經小弟多次調配(其實才兩次😂)出來獻醜了
配方:
貝瑞巧克力 100
巴瑞脆片 80(或巴瑞60.玉米片20)
杏仁角(片)25
熟榛果碎 25
做法:
只要把巧克力隔水融化(如果是調溫巧克力的話不要超過50度),然後把其他材料稍微弄碎,再混合塑型就可以囉!就是這麼簡單~
有些人會喜歡巧克力多一些,但這樣也會造成口感較結實點,這也沒什麼對錯,就是做自己喜歡的口味即可
其實呢,小弟吃了多年的義x巧克力脆餅,也沒認真看過它有什麼材料😅😅,就是前兩天突然想吃,然後就拿巧克力跟脆片還有堅果碎來喇喇A就覺得好像有像欸!!
貼心小提醒:做好的巧克力脆餅,如果要放超過半天的話,就建議密封放乾燥劑,不然裡面脆片會軟掉哦~~
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